В 2016 году Тульский Роспотребнадзор выявил более 600 кг некачественного мяса

197 объектов производства и оборота мясной продукции было проверено в 2016 году Роспотребнадзором.

За выявленные нарушения требований по результатам проверок наложено 199 постановлений об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 1 069 800 рублей, забраковано 239 партий мяса и мясной продукции объемом 655 кг.

Как сообщает пресс-служба Управления, при выборе мясной продукции стоит обращать внимание на следующее: цвет должен быть от светло-красного (молодые животные) до темно-красного (взрослые), разрезы — выглядеть сухими и эластичными. При прикосновении качественное мясо не прилипает к пальцам, следы и вмятины разглаживаются. Один из лучших признаков качественного мяса — его свежий аромат, шприцованные и просроченные продукты имеют неприятный кисловатый запах.

 

Источник:http://www.tsn24.ru/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *